水果泥和蔬菜泥怎么做? 环球视点

1.蔬菜泥

块茎类：

胡萝卜：胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟，用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。

土豆：土豆洗净去皮切成小块水煮熟(也可以蒸)，然后用勺子压泥。

(资料图)

山药：山药去皮蒸熟，用勺子压成泥。

南瓜：南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者压成泥。

红薯：红薯洗干净后上锅蒸熟，剥皮后用勺子压成泥，也可以搅拌机打，稀软的部分可以直接吃。

莲藕：去皮切片蒸熟，用搅拌机打碎。

叶菜类：

青菜：将青菜洗净切碎，放少量水煮熟，吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。

西兰花：取菜花的部分，加水煮熟。

豌豆泥：将豌豆洗净后用少量水煮熟，然后用勺子压成泥。

2.水果泥

木瓜泥

原料：新鲜木瓜半只

做法：

木瓜用清水洗干净，切开外皮，将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状即可。

猕猴桃泥

原料：新鲜猕猴桃果1个

做法：

猕猴桃果用清水洗干净，切开外皮，再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可。

辅食添加应该先喂果泥还是菜泥

孩子容易接受甜味食物。孩子所吃的食物作用于味觉细胞(味蕾)产生的兴奋通过大脑而引起味觉。新生儿与小婴儿的味觉细胞比成人多，味觉具有保护生命的重要价值。一般来说，孩子对甜味的反应更积极，甜味能够给孩子带来愉悦的情绪，所以他们对果糖和蔗糖更偏爱。而对于其他酸、苦、咸等孩子会表现不同的反www.nfysw.com应，尤其是对于苦味，孩子往往是拒绝和厌恶的。味觉的偏好和厌恶是后天形成的。

先喂果泥造成喂菜泥困难。因为果泥含有果糖，甜度大，如果先喂果泥容易迎合孩子对甜味的喜好，往往导致孩子拒绝其他口味的食品，再喂他菜泥将会很困难。

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